Urša Gorše

Urša Gorše je diplomirala iz matematike in opravlja delo QA inženirke, v prostem času pa goji strast do kuhanja in z užitkom preizkuša nove nizkohidratne jedi. Njena posebnost so preobrazbe znanih nezdravih jedi. Je avtorica knjige Jej kot superčlovek: s slastnimi zdravimi preobrazbami mamljivih nezdravih jedi. V Društvu Potentia pomaga pri pripravi jedilnikov za člane in svetuje podjetjem pri sestavljanju nizkohidratnih menijev. Je tudi mati dveh otrok, zato še posebno skrbi, da se na domači mizi znajdejo le jedi za superljudi.