250g skute 2 jajci (velikosti M) 35g kokosove moke (razmaščene) 10g luščin indijskega trpotca 30g eritritola oz. po okusu
NADEV
600g jabolk 45g eritritola oz. po okusu 30g masla mleti cejlonski cimet
Priprava
V skledo stresemo skuto in jo z vilico pretlačimo. Dodamo stepeno jajce in dobro premešamo, da dobimo gladko zmes.
Dodamo kokosovo moko, indijski trpotec in eritritol.
Postavimo v hladilnik za vsaj 10 minut, nato razdelimo v dve enako veliki kepi.
Pečico prižgemo na 180°C.
Vsako kepo posebej razvaljamo med dvema listoma peki papirja toliko, da je ob robu peki papirja 5 cm prostora na vsaki strani. Previdno odstranimo zgornji peki papir.
Jabolka olupimo, jih naribamo na rezine in položimo na testo čim bolj enakomerno. Potresemo z eritritolom in cimetom.
V kozici stopimo maslo in z njim prelijemo jabolka.
S pomočjo spodnjega peki papirja testo tesno zvijemo in prestavimo na pekač skupaj s peki papirjem. Testo se hitro pretrga, zato zvijamo počasi in previdno. Če se testo noče lepo odlepiti od peki papirja, ga med zvijanjem sproti odlepimo s pomočjo jedilnega noža.
Pečemo približno 45 minut oziroma do zlatorjave barve.
Pustimo, da se ohladi, po želji potresemo z mletim eritritolom in razrežemo na 8 kosov.
HRANILNE VREDNOSTI: (za 1 kos)
Kcal
OH [g]
Sladkorji [g]
Vlaknine [g]
Beljakovine [g]
Maščobe [g]
151,0
10,8
9,9
4,9
5,7
8,2
HRANILNE VREDNOSTI: (za 1 kos)
Energijska vrednost Ogljikovi hidrati Sladkorji Vlaknine Beljakovine Maščobe
151,0 kcal 10,8 g 9,9 g 4,9 g 5,7 g 8,2 g
Recept je iz knjige JEJ KOT SUPERČLOVEK, kjer najdete še več nizkohidratnih preobrazb jedi.
Na naši spletni strani uporabljamo piškotke za štetje obiskovalcev in za uporabo družabnih omrežij, da zagotovimo najboljšo izkušnjo. Če boste še naprej uporabljali to spletno stran, bomo domnevali, da se strinjate s tem. SprejmiPreberi več
Piškotki in zasebnost
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.